Blaufränkisch 2017

10,00 

Die Dokumentation einer Traube. Straff, druckvoll und schnörkellos widmet sich dieser trinkfreudige Wein unverkennbar dem Credo der durchlebten Wiedergabe seiner Herkunft. Mit spielerischer Rauheit und unumstößlicher Wahrhaftigkeit verkörpert dieser Blaufränkisch puristischen und ausgelassenen Weingenuss. Punktum.

 

Menge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,0 %
Restzucker trocken (1,o g/l)
Gesamtsäure 5,7 g/l
Ausbau ein Teil im gebrauchten Holzfass und im Stahltank
Reifepotenzial bis 4 Jahre
Besonderheiten Spontanvergoren, vegan, unfiltriert
Speiseempfehlung Kräftiger Gerichte, wie geschmortes Rind
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