Graupert Grauburgunder 2019

15,00 

Als Wein gewordene Definition von schmunzelnder Erfrischung steigt der Graupert stolz aus der Wildnis seines Rebschnitt-freien Weingartens. In hefetrübem Antlitz, doch ungetrübtem Genuss und sattem Zug am Gaumen überzeugt der maischevergorene Grauburgunder durch Aromenvielfalt und Dichte. Er durchlebt den Drahtseilakt zwischen ungestümer Rustikalität und grazilem Anmut.

Menge0,75 L
Alkoholgehalt12,o %
Restzuckertrocken (1,3 g/l)
Gesamtsäure5,3 g/l
Ausbauein Teil im Betonei und im Stahltank
Reifepotenzialbis 5 Jahre
BesonderheitenSpontanvergoren, vegan, unfiltriert und minimalgeschwefelt, 10 Tage Maischestandzeit
Speiseempfehlungcremig-intensivere Gerichte wie Risotto oder Kalb
Kategorie:
 

Zusätzliche Information

Menge

0,75 L, 1,5 L