Zweigelt 2017

10,00 

Im stimmigen Einklang zwischen dunkelbeeriger Frucht und herzhafter fleischiger Würze beweist dieses Mittelgewicht, wie vermeintlich einfach anregender Weingenuss sein kann. Allen voran kirschige Fruchtopulenz, ein feingliedriger Säurebogen und samtige, doch Griffigkeit spendende, Gerbstoffe vereinen sich ungezügelt zum fulminanten und nachhaltig bleibenden Heiterkeitsausbruch.

 

Menge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,0 %
Restzucker trocken (1,0 g/l)
Gesamtsäure 5,2 g/l
Ausbau ein Teil im gebrauchten Holzfass und im Stahltank
Reifepotenzial bis 4 Jahre
Besonderheiten Spontanvergoren, vegan, unfiltriert
Speiseempfehlung Gerichte mit Pilzen, verschiedenste Fleischgerichte
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